Manchego


Käsegruppe
Hartkäse
Milchart
Schaf Rohmilch
Fettgehalt
45 % Fett i. Tr. 27% Fett absolut
Herkunft
La Mancha / Spanien
Geschmack gehaltvoll, vollwürzig, pikant, dezentes Schafaroma


Shiraz 2002
 
Rosemount Estate/Australien

Dunkles Rubingranat, schwarzer undurchsichtiger Kern, überschäumend einladendes Bukett, nach reifen dunklen Beeren, zarte Gewürzklänge, feines geschliffenes Tannin, sortentypische Würzstruktur am Gaumen, fein anklingende Vanille Noten, vollmundig, im Abgang feine rote Früchte